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太极拳

松静自然太极拳是我的向往和追求,为周围人们的身心健康做点事是我实现人生价值的目标

 
 
 

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【引用】制冰激凌,为孩子收藏起来吧!  

2012-02-25 16:40:20|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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制冰激凌,为孩子收藏起来吧!

 

       哈根达斯太贵了,像我这种穷人真是吃不起呀,一勺就要38块钱,这一夏天还不吃破产了呀。而且外面卖的东西香精、色素、防腐剂,样样齐全,这身体也受不了呀。还是自己动手吧,丰衣足食嘛,呵呵。
       做法也很简单,需要准备4 个鸡蛋(只用蛋黄)、两袋纯牛奶、二两白糖

制冰激凌,为孩子收藏起来吧! - lenbin05@126 - 我的博客
 
          把白糖和蛋黄放在一起,用打蛋器打发,打成乳白色就可以了,
    就是这个样子的。当然没有打蛋器也可以用筷子,不过会很累,呵呵。

制冰激凌,为孩子收藏起来吧! - lenbin05@126 - 我的博客

                       把牛奶倒入锅中,煮至微开
 

制冰激凌,为孩子收藏起来吧! - lenbin05@126 - 我的博客

                       将煮好的牛奶,用勺子慢慢舀入打好的蛋液中,边倒边搅拌。

(注意千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中,那样鸡蛋就会被牛奶烫熟、结块了)

制冰激凌,为孩子收藏起来吧! - lenbin05@126 - 我的博客

                        将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中,煮至微沸,关火,倒入容器中晾凉
制冰激凌,为孩子收藏起来吧! - lenbin05@126 - 我的博客

                      把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。

            最好是隔两个小时搅拌一下,这样就不会有冰碴了。

            如果家里有奶油,可以切1CM左右搅在蛋液里,这样味道会更香浓。

制冰激凌,为孩子收藏起来吧! - lenbin05@126 - 我的博客

       我一般都是头一天晚上做,然后在冰箱里放一个晚上,第二天就可以吃了。当然也可以配上自己喜欢的果酱或者水果,这个时候就可以发挥你的想象力了,创造属于你自己的独一无二的口味的冰激凌了。
       怎么样,看着还不错吧,那就快动手试一试吧。为家人在炎炎的夏日带来一丝清凉,既美味又健康,无论大人还是孩子吃起来都放心。

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